ピーマンとえりんぎのニンニク炒め

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

ご飯のおかずに^ ^
このレシピの生い立ち
ピーマンがあったので旦那の好きなニンニクで炒めてみました

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材料

  1. ピーマン　 1袋
  2. エリンギ　 1パック
  3. ニンニク お好みで
  4. 鷹の爪　 0.5〜1本
  5. ガーリックソルト　 適量
  6. 太白ごま油(炒め油) 大1

作り方

  1. 1

    下準備
    ・ピーマンは4当分にしてタヌを取ります
    ・エリンギは食べやすい大きさにカットします

  2. 2

    フライパンにニンニクと鷹の爪、油を入れ香りが出るまで炒めます

  3. 3

    2のフライパンにピーマンとエリンギを入れて炒めます

  4. 4

    油が回って全体が炒まったらガーリックソルトをかけて炒めて完成

コツ・ポイント

・2でニンニクと鷹の爪を炒める時は焦げやすいので弱火で
・4で野菜を強火で炒め、炒めすぎないように

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レシピ作者

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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