アサリの玉子焼き

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アサリのだしが良い!!
このレシピの生い立ち
酒蒸しが余ったので
玉子焼きにしてみた

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材料

2人分
  1. アサリの酒蒸し 適量
  2. 卵 3個
  3. 酒蒸しの汁と水 100cc
  4. 醤油 小さじ1
  5. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    アサリの酒蒸しを、殻と身に分ける。
    卵をﾎﾞｳﾙに割り入れ、アサリの身、だし汁、ネギ、醤油を入れ混ぜ合わせます。

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、弱火で卵を流し入れ、固まってきたら巻いていきます。

  3. 3

    繰り返し焼いて完成

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に公開
料理歴は25年だけどまだまだﾚｼﾋﾟ歴は初心者のｽﾞﾎﾞﾗ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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