さっぱり☆大根とわかめのサラダ

kaana57
kaana57 @kanakosato

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火を使わず簡単調理の一品。忙しい日のあと1品!や、おつまみにも好評です♪
このレシピの生い立ち
→(コツ・ポイント続き)或いは、小さじ1/2の塩で大根を塩もみして15分置き、水気を絞ってから☆と和えると余分な水分が出にくくなります。

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材料

4人分
  1. 大根 8㎝
  2. わかめ(乾燥) 5g
  3. かつおぶし 1パック
  4. ☆さとう 小1
  5. ☆酢 大1
  6. ☆しょうゆ、ごま 各小2

作り方

  1. 1

    わかめは水で戻してしっかり水気をきる。
    大根は皮を剥いて長さ半分に切り、5mm厚さ×1cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルで1と☆を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ※お弁当活用例

    がっつり系メインのお弁当副菜にもぴったりです。

  4. 4

    ※2018.11.10
    COOKPADプレミアム献立の一品に選んでいただきました☆どうもありがとうございます♪

  5. 5

    ※2022.1.12
    COOKPADプレミアム献立の一品に選んでいただきました☆どうもありがとうございます♪

  6. 6

    ※レシピブログ『フーディストノート』掲載♪
    どうもありがとうございます。

  7. 7

    https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/97152/

コツ・ポイント

*わかめの水分をしっかりきることで美味しく仕上がります。
*調味料は食べる直前に和えるのがベスト。時間を置くと水分が出るので、その水分をきってからお皿に盛ります。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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