くにしゃんの山芋と人参のステーキ♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
スキレットで作る山芋と人参のステーキ♪
ウマウマです(^-^)/
このレシピの生い立ち
おふくろが、よく作ってくれたのを、思い出しながら作ってみました。
くにしゃんの山芋と人参のステーキ♪
スキレットで作る山芋と人参のステーキ♪
ウマウマです(^-^)/
このレシピの生い立ち
おふくろが、よく作ってくれたのを、思い出しながら作ってみました。
作り方
- 1
キャベツは千切りに、山芋と人参はすりおろします。それをボウルに入れ卵、調味料を入れまぜまぜします。
-
- 2
直径14㎝のスキレットを火にかけオリーブオイルを入れ、具材を流し込みます。
-
- 3
蓋をして、弱火で約7分焼きます。
-
- 4
蓋をとって、ふっくらしたら出来上がり。鰹節を振りかけて頂きます。
-
- 5
アツアツなので気を付けて～召し上がれ！
-
コツ・ポイント
弱火で焼くのがコツです。焦げない様に気を付けてくださいね。
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