ちりめんじゃことかぶの葉炒め
sawako☆ @cook_40056103
ちりめんじゃことかぶの葉を炒めて簡単！ご飯がすすむ手作りふりかけ。常備菜としても。大根葉でもおいしい♪
このレシピの生い立ち
かぶの間引き菜がとれたのでいつもの1品を作りました。ご飯にかけたら美味しいので我が家の人気レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、刻んだかぶの葉を強火で炒めてしんなりしたらちりめんじゃこを加える。
- 2
調味料を加えて中火で炒めたらごまと鰹節を加えてさっと混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
強火で炒めて水分をとばすとカラッと美味しく出来ます。調味料を入れてからごまと鰹節を入れるのがポイント！
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