美味ドレのコチュジャンタレで大根キムチS

キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678

今回の美味ドレで作る簡単ソースはコチュジャンです。サラダなので少し甘めにする為にチキン南蛮のタレを入れました。これで完璧

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

美味ドレのコチュジャンタレで大根キムチS

今回の美味ドレで作る簡単ソースはコチュジャンです。サラダなので少し甘めにする為にチキン南蛮のタレを入れました。これで完璧

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

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材料

1~2人分
  1. 大根細切り 100g
  2. 玉葱スライス(水で晒す) 80g
  3. ベビーリーフ 10g
  4. キムチ(市販品) 70g
  5. コチュジャンタレ 30g
  6. キムチにかける美味ドレ 15g程度
  7. コチュジャンタレの材料
  8. コチュジャン 16g
  9. チキン南蛮のタレ 10g
  10. 美味ドレ 15g
  11. 作り方はレシピIDよりご覧下さい。
  12. 美味ドレ レシピID:20131642

作り方

  1. 1

    美味ドレで作るソースは混ぜるだけ!今回もコチュジャンとチキン南蛮のタレに美味ドレで作りました。より甘くするのであれば蜂蜜

  2. 2

    を追加して下さい。次に玉葱スライスと大根の細切りを用意します。どちらも辛さを緩和させる為水で晒してよく水切りして下さい。

  3. 3

    作れたら保存袋に入れ冷蔵庫で保管して下さい。それでは作りましょう。よく冷えた玉葱と大根をお皿に盛りつけます。そこにコチュ

  4. 4

    ジャンタレを全体にかかる様に垂らします。スプーンでかけるのがお奨めです。いろどりにベビーリーフを置き、キムチを上にのせた

  5. 5

    ら美味ドレをかけます。これで出来上がりです。食べ方は先ず、キムチを全体に広げてからお箸で底の方から回転させる様に混ぜて下

  6. 6

    さい。全体が赤くなればOKです。勢いよくガバっとお召し上がり下さい。大根の細切りはスライサーで作ると簡単に出来ます。

  7. 7

    美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで

  8. 8

    検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
    をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。

  9. 9

    近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど~ぞ

コツ・ポイント

実は美味ドレはキムチにかけるとまろやかに美味しくなるんです!浅漬かりのキムチでも美味ドレの油でまろやかに!ほのかな酸味でより美味しくなるので是非お試し下さい。大根を使ったのはカクテキが美味しかったのでキムチも一緒に食べたらど~かなの思いから

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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健康が気になる年代になって、思いついたのが若い頃、自分で作ったドレッシング(以後 美味ドレ)を使った料理法です。美味ドレは酢と油と野菜で作る分離型のドレッシングです。それを料理にソースの様に後がけで使えばどうだろうかと!予感は的中!美味ドレの油が美味しさを、酢で熟成された野菜があっさりとした料理に仕上げてくれました。おまけに酢を毎日取る事も簡単に出来るんです。この健康に良い料理法はお奨め出来ます。
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