ハロウィンサラダ

Iowafukui
Iowafukui @cook_40214432

やっぱりハロウィンは楽しまないと♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンといえばパンプキンなので、サラダもいつものポテトとは違うパンプキンで♪

ハロウィンサラダ

やっぱりハロウィンは楽しまないと♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンといえばパンプキンなので、サラダもいつものポテトとは違うパンプキンで♪

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材料

2人分
  1. カボチャサラダ
  2. カボチャ 適量
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. きゅうり 1/2本
  5. マヨネーズ 適量
  6. 塩コショウ 少々
  7. レタス 適量
  8. きゅうり 1/2本
  9. カリカリベーコン 適量
  10. ミニトマト 適量

作り方

  1. 1

    カボチャを薄く切り、レンジで温め柔らかくする
    玉ねぎを千切りにし、塩水に浸し、薄く切ったきゅうりは、塩でもんで置いておく

  2. 2

    柔らかくなったカボチャと、水気をきった玉ねぎ、きゅうりをボールにいれてマヨネーズ、塩コショウし好みな味付けをする

  3. 3

    出来上がったら、真ん中に盛り付ける
    ちょうど、パンプキンの口から出てるように

  4. 4

    レタスは粗く千切りに、きゅうりも切って、パンプキンサラダの周りにレタス、カリカリベーコン、ミニトマトを盛る

コツ・ポイント

パンプキンは、小さなものを買い、自分でほじくり、形にしてみました!
こんなのも面白い!とおうちで大喜びでした♪

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