お野菜たっぷり♡あったかおうどん
らくらく♪ @cook_40116386
冷蔵庫のお野菜たっぷり入れて、とろみのあるあったかおうどんです♡さむーい日に、はふはふして食べて！
このレシピの生い立ち
とっても寒い日曜日のお昼。
冷蔵庫のお掃除を兼ねて、あったかいおうどんが食べたかったので。
お野菜たっぷり♡あったかおうどん
冷蔵庫のお野菜たっぷり入れて、とろみのあるあったかおうどんです♡さむーい日に、はふはふして食べて！
このレシピの生い立ち
とっても寒い日曜日のお昼。
冷蔵庫のお掃除を兼ねて、あったかいおうどんが食べたかったので。
作り方
- 1
しょうがを千切り、豚肉一口大に切ってごま油で炒める。
- 2
豚肉に火がとおったら、白菜一口大・大根人参いちょう切り・もやし・本しめじ・油揚げを入れて軽く炒める。
- 3
2に水と調味料を入れ、ぐつぐつ。
- 4
野菜に火がとおったら、うどんを入れ温める。
- 5
片栗粉を同量の水で溶き4に入れ、とろみがついたら溶き卵と回し入れる。
- 6
卵に火が通ったら、ねぎを入れさっと火を通したらできあがり。
コツ・ポイント
しょうがと豚肉をごま油で炒めること！下味をつけなくても、豚肉のにおいが気にならなくなります。
片栗粉と溶き卵も必ず最後にね！
お野菜は、何を入れてもいいです。冷蔵庫のお掃除してみて！
似たレシピ
-
-
-
-
-
一人鍋その③ 味噌煮込みうどん（野菜タップリバージョン） 一人鍋その③ 味噌煮込みうどん（野菜タップリバージョン）
冬のランチはあったまる味噌煮込みのうどんでキマリ！！野菜をタップリと入れてふーふーいいながら食べましょう！モチロン七味唐辛子もバリバリかけます（笑）
-
-
たっぷり野菜のみぞれあんかけうどん たっぷり野菜のみぞれあんかけうどん
たっぷりの野菜が入ったみぞれあんがうどんに絡まってとってもおいしいの♡ぽかぽか体が温まりますよ♫♬2008年3月13日めんつゆの分量を訂正しました。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20303074
