うちの味噌ラーメン（の具）
tarachan76 @cook_40139358
普通に野菜炒めとして食べても。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのラーメンが好きで、この組み合わせが一番好きなので、覚え書き。
うちの味噌ラーメン（の具）
普通に野菜炒めとして食べても。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのラーメンが好きで、この組み合わせが一番好きなので、覚え書き。
作り方
- 1
材料を適宜切って、
フライパンにゴマ油（大さじ1位）入れ、豚肉・ニラの固い部分炒める。 -
- 2
ニラの柔らかい所、もやしを炒める。
-
- 3
中華スープの素を入れ、塩コショウで味を整える。
- 4
最後にゴマ油（小さじ1位）を回しかける。
- 5
この手順4ではこのゴマ油使ってます。
-
- 6
ネギの青い所が残ってたので、手順1で入れましたが、普段は入れてないです。
あればニンニクスライスしたのを入れてもよい。 - 7
ネギ薄切りや、メンマ、ゆで卵などお好みで。
最後にラー油をちょっとたらすのが私のお気に入りです。 - 8
人気検索トップ10に入りました、ありがとうございます(*´▽｀*)
-
コツ・ポイント
手順4のゴマ油。
あと、ラーメンスープは基準量より多めに入れて、味濃いめで食べてます。（スープは泣く泣く飲みません(T_T)
簡単で、ヘルシー楽しい美味しいお料理を日々模索している子沢山なんちゃって栄養士です。子ども達に我が家の味を残したいなと、2018年1月開設。皆様の投稿に刺激を受け、勉強させて頂いてます(*^^*)つくれぽもいただき感謝です♪♪♪嬉しい(^^)/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
味噌ラーメン ルビー風 味噌ラーメン ルビー風
西京味噌でつくるのでスープは真っ白です。簡単ですからあっというまにできあがり。でもラーメンってやっぱりラーメン屋のカウンターで黙々とすすりたいですよね・・。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20303338
