カンタン美味しい♪ ホタテ炊き込みご飯
THEゆうき食堂 @cook_40131856
ホタテの旨みがごはんに染み込んで、美味しいです♪筑前煮パックがあれば、誰でも簡単に作ることができます♪
このレシピの生い立ち
ホタテをいっぱい頂いたので、美味しい炊き込みごはんを作りたくなりました♪でも時短したかったので、筑前煮パックを使っています。
カンタン美味しい♪ ホタテ炊き込みご飯
ホタテの旨みがごはんに染み込んで、美味しいです♪筑前煮パックがあれば、誰でも簡単に作ることができます♪
このレシピの生い立ち
ホタテをいっぱい頂いたので、美味しい炊き込みごはんを作りたくなりました♪でも時短したかったので、筑前煮パックを使っています。
作り方
- 1
筑前煮パックの水を切って軽く洗います。(お好みで食べやすいサイズにカットしましょう♪)
-
- 2
ホタテを大きめにカットします。ホタテの卵(オレンジ色の部分)も一緒に炊き込みます。苦手な方は除いても大丈夫です！
-
- 3
研いだお米に炊飯器の線より少し低めに水を入れ、筑前煮の具、長ネギ、舞茸、ホタテを入れて、☆の調味料を入れます♪
-
- 4
炊き込みご飯用のスイッチをオン
- 5
ふっくら炊けました♪
-
- 6
お好みで刻んだ三つ葉を入れて、よく混ぜたあと、10分ほど蒸らします。(三つ葉入れなくても、蒸らしてください♪)
-
- 7
お茶碗に盛り付けて完成です♪
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コツ・ポイント
ホタテの卵を一緒に炊き込むと、より濃厚な味になります。苦手な方は取り除いて作ってみてください♪
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