ゴマ衣のチーズポークソテー
ワン0ne1 @cook_40055463
ゴマの香ばしさとチーズのコンビネーションでご飯進みます。
チーズの変わりに甘味噌のタレで味噌カツ風もgood。
このレシピの生い立ち
豚ロースのレシピマンネリ化を脱却！
ゴマ衣のチーズポークソテー
ゴマの香ばしさとチーズのコンビネーションでご飯進みます。
チーズの変わりに甘味噌のタレで味噌カツ風もgood。
このレシピの生い立ち
豚ロースのレシピマンネリ化を脱却！
作り方
- 1
豚肉に塩コショウで下味をつける。白・黒ゴマはボールに入れて混ぜ合わせておく。
- 2
ゴマを豚肉の表面全体にまぶす。足りなければ白ごまを足す。
- 3
フライパンで肉を両面こんがり焼き、続いてチーズを載せる。蓋をして火を止め、余熱でチーズが溶けたら完成。
コツ・ポイント
油無しでキレイに焼けるのでヘルシー☆
ごま油を使うと香ばしいです。
チーズの変わりに味噌カツ風タレで食べても美味しいですよ。
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