キュウリと香菜の冷菜

チャイling
チャイling @cook_40116270

暑くなってきたので、手軽な中華風冷菜です。具はお好みで。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったミディトマトとキュウリをどうにかしようと、簡単冷菜にしました。

キュウリと香菜の冷菜

暑くなってきたので、手軽な中華風冷菜です。具はお好みで。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったミディトマトとキュウリをどうにかしようと、簡単冷菜にしました。

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材料

  1. キュウリ 1本
  2. ミディトマト 2個
  3. 香菜 1本
  4. ごま 約小さじ1
  5. 二振り

作り方

  1. 1

    キュウリは薄切りにして、トマトは6等分、香菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボールに材料を入れ、ごま油をひと回し。塩を二振りして和える。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして完成!今回はしらすも混ぜてみました。

コツ・ポイント

香菜とごま油が中華風の決め手です。

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中華料理をよく作ります。エスニックも好きです。
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