アプリでひらく作り方
- 1
エビの殻剥き、背わたを取り除き、斜めに切り込み入れて、真っ直ぐにします。塩コショウします。梅干し種除き、包丁で叩きます
- 2
大葉に、梅肉のせ、エビを、包みます。８本も包んでから、春巻きに包みます。
後は、油で揚げたら出来上がり。
コツ・ポイント
最初に、大葉まで、巻いた方が、春巻きの皮が、汚れ無い
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のはままん 
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