ままの味✨ 豚肉のどんぶり

専業主婦の気まぐれ料理
専業主婦の気まぐれ料理 @cook_40273295

買っておいた豚肩切り落としがあったので、全部使って作り置き！！
お弁当にも入れちゃえます！
このレシピの生い立ち
ままの味に近づけるように再現してみました！

ままの味✨ 豚肉のどんぶり

りり苺。's cooksnap of when they made ままの味✨ 豚肉のどんぶり.
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買っておいた豚肩切り落としがあったので、全部使って作り置き！！
お弁当にも入れちゃえます！
このレシピの生い立ち
ままの味に近づけるように再現してみました！
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材料

2人分
  1. 豚肩切り落とし 200〜250グラムくらい
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ★醤油 大さじ2〜3
  4. ★みりん 大さじ1.5
  5. ★お酒 大さじ1
  6. ★チューブのしょうが 2センチ程度
  7. ★砂糖 小さじ2程度

作り方

  1. 1

    玉ねぎをやや薄めに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、切った玉ねぎを入れる。

  3. 3

    玉ねぎが少ししなっとしたところでお肉投入！！

  4. 4

    お肉が焼けて来たら★を入れてグツグツ煮詰める。

  5. 5

    汁気が飛んで玉ねぎに味が染み込んだら完成✨

コツ・ポイント

しっかりと玉ねぎに味を染み込ませるとより美味しくなります！！ 白ごはんに乗せて食べても美味しいですが、私は炊き込みご飯の上に乗せて食べました！ ままの味を再現するのは難しいです、、、
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