CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
パンナコッタ    コーヒーソース添え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
パンナコッタ    コーヒーソース添え-レシピのメイン写真

パンナコッタ    コーヒーソース添え

yukarianne
yukarianne @cook_40259166

ゼラチンが入手できず、カラギーナンを使ってパンナコッタに挑戦。きっと海外にお住まいの方には、参考になるはず。
このレシピの生い立ち
一品持ち寄りのパンナコッタがおいしく、コーヒーソースが添えられており、また食べたいと思ったので。

ゼラチンが入手できず、カラギーナンを使ってパンナコッタに挑戦。きっと海外にお住まいの方には、参考になるはず。
このレシピの生い立ち
一品持ち寄りのパンナコッタがおいしく、コーヒーソースが添えられており、また食べたいと思ったので。

もっと読む

パンナコッタ    コーヒーソース添え

yukarianne
yukarianne @cook_40259166

ゼラチンが入手できず、カラギーナンを使ってパンナコッタに挑戦。きっと海外にお住まいの方には、参考になるはず。
このレシピの生い立ち
一品持ち寄りのパンナコッタがおいしく、コーヒーソースが添えられており、また食べたいと思ったので。

ゼラチンが入手できず、カラギーナンを使ってパンナコッタに挑戦。きっと海外にお住まいの方には、参考になるはず。
このレシピの生い立ち
一品持ち寄りのパンナコッタがおいしく、コーヒーソースが添えられており、また食べたいと思ったので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. カラギーナン 4g(ゼラチンは3g)
  2. 砂糖 20g
  3. 牛乳 200cc
  4. 生クリーム 120cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    乾いた小鍋に砂糖とカラギーナンを入れて、しっかり混ぜ合わせておく。
    使用したのはこれです。

    • パンナコッタ    コーヒーソース添え作り方1写真
  2. 2

    牛乳と生クリームを1の上に注ぎ入れ、沸騰直前まで撹拌しながら緩やかに加熱する。

    • パンナコッタ    コーヒーソース添え作り方2写真
  3. 3

    あっという間に固まるので、手早く耐熱容器に注ぎ入れる。

    • パンナコッタ    コーヒーソース添え作り方3写真
  4. 4

    インスタントコーヒー2gと砂糖5gに湯大さじ2で溶かしたものをソースとする。

コツ・ポイント

ゼラチンは豚肉由来のためか、入手できず、カラギーナンを使いました。良い点は寒天と同じく常温で溶けないことです。
甘酸っぱいソースも合うので、冷凍ラズベリーをそのままのせて食べることもあります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

yukarianne
yukarianne @cook_40259166
2019/05/11 05:27に公開
南半球在住。日々の食事作り苦労しています。洋菓子を買うと高いので、クックパッドをお手本に焼き菓子を自分で作り始めました。小豆を使ったレシピに興味があります。小豆はスーパーフードではないけれど、古くて新しい興味深い食材かと思います。また、食べられている地域も少なく、将来性のある食材でもあると考えます。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. りんごとさつまいもの酒粕米粉ケーキ
  2. お弁当のおかずレトルト食材で💕
  3. ピーマンの春雨炒め
  4. 大根おろしと山菜・メンマの冷たいお蕎麦
  5. イカとイワシの梅煮
  1. 簡単♡柔らか鶏胸肉とキムチの炒めもの♡
  2. 塩漬けしない義母のカリカリらっきょう漬け
  3. 1人分も簡単♪我が家の「かくたこ」
  4. 初心者向け!簡単、節約☆かぼちゃの煮付け
  5. ★BBQでも食べたい激旨簡単スペアリブ★
  6. Simple Indonesian Fried Noodle or Pasta
  7. Mom's Meatloaf
  8. Homemade Cinnamon Roll Pancakes
  9. Tenderloin tip carne asada
  10. Uduk Rice With Chicken(Indonesian Steam Rice With Chicken)
  1. 旦那弁当296♡サラダ巻き弁当!
  2. 豚肉のエスニック炒め
  3. ままの味✨ 豚肉のどんぶり
  4. 簡単☆美容効果抜群!カレイと長芋の煮物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19712965
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close