竹輪の梅ペースト揚げ

ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535

梅との相性がいい竹輪です。

このレシピの生い立ち
別寅で販売していたので、自分で挑戦してみました。

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材料

  1. 竹輪 4本
  2. 梅ソース 20g
  3. 天ぷら粉 30g
  4. 50cc

作り方

  1. 1

    梅ソース レシピID20119259を参照してください。

  2. 2

    日清の天ぷら粉30gにたいして、水50ccを入れ混ぜる。

  3. 3

    ちくわを半分に切り、竹輪の穴の部分に梅ソースを入れる。
    天ぷら粉をつけて、180度の油で揚げる。

  4. 4

    揚げた竹輪を斜め半分に切り、お皿に盛りつける。

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ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535
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