ホタルイカのペペロンチーノ

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小さいホタルイカをスパゲッティに入れます。玉葱とブロッコリーと合わせます。
このレシピの生い立ち
ホタルイカとスパゲッティを合わせて見ました。

ホタルイカのペペロンチーノ

小さいホタルイカをスパゲッティに入れます。玉葱とブロッコリーと合わせます。
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材料

2人分
  1. スパゲッティ 2束
  2. ホタルイカ 1パック
  3. 玉葱 1個
  4. ブロッコリー 適量
  5. 塩コショウ 少々
  6. オリーブオイル 少々
  7. 唐辛子 少々
  8. ガーリック 少々

作り方

  1. 1

    お湯でスパゲッティをゆでます。ホタルイカの口などをのけます。

  2. 2

    フライパンにオイル、ガーリック、唐辛子を炒めて、玉葱、ブロッコリーを入れて火を通します

  3. 3

    ゆでたスパゲッティをざるにあげてバターをまぶしてフライパンの具材と合わせます。

コツ・ポイント

ホタルイカの塩味を見て塩加減します。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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