子供絶賛☆豚肉と玉ねぎの甘辛炒め

アロハよつば
アロハよつば @cook_40128179

子供の頃、お弁当に入っていると嬉しかったおかず。今では主人のお弁当に作り、子供たちも大好きです。
このレシピの生い立ち
私が子供の時大好きだったお弁当メニュー。今は主人に作りますが、横から子供たちがつまみ食い(^-^;
子供も遠足のお弁当などに、リクエストで入れて欲しがるメニューです♪

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材料

  1. 豚肉、薄切りや細切れ 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 調味料
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 本みりん 大さじ1
  6. 濃口醤油 大さじ2
  7. (本みりんではない方は)酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンで、豚肉を炒める

  2. 2

    色が変わってきたら、玉ねぎも入れて、しんなりするまで炒める

  3. 3

    調味料を上から順に入れて、味が染みるまで炒める
    炒めすぎると、味が濃くなります(^-^;

  4. 4

    お好みで、生姜のすり下ろしを入れてもいいです♪

コツ・ポイント

玉ねぎは、しんなりするまで炒めて甘さを出して。
汁だくにして、ご飯の上に千切りキャベツやレタスを敷いて乗せると、丼もぶりにもいいです(*^^*)

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レシピ作者

アロハよつば
アロハよつば @cook_40128179
に公開
家族が口にするものは、出来るだけ手作りで♡気が向いた時や、自分が忘れないようにするために…たま~にレシピUPしてます♡
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