こってり!?みそ味の野菜炒め
＊Naoさん家＊ @cook_40055251
いつもの野菜炒めに飽きたら試してみて下さい(笑)白いご飯が進みます！！
このレシピの生い立ち
いつもの塩コショウでも美味しいけど、冒険してみました・・・(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
●を良く混ぜておきます。
- 2
にんじん、たまねぎ、キャベツ、豚肉を好みの大きさに切ります。
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- 3
フライパンにごま油を引き、豚肉が色が変わるまで炒めたら、にんじん、たまねぎを追加し、しんなりするまで更に炒めます。
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- 4
3にキャベツの半量を入れて炒め、しんなりしたら残りの半量を入れ何度か混ぜます。
- 5
4を少しフライパンの端に寄せたら、空いている所に●を入れ、ちょっと水分を飛ばしてから全体に絡め合わせて完成です。
コツ・ポイント
キャベツを2度入れすることで、シャキシャキ感としんなり感の両方を兼ね備えたおいしい野菜炒めになります！
調味料も水分を少し飛ばすことで、ベチャットしなくなります！
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