調味料2つ☆鶏肉のオイマヨ炒め
河童堂☆かっぱちん @cook_40166121
いつもと違う味付けで☆鶏肉の炒めもの
覚えやすい分量です(^-^)/
このレシピの生い立ち
鶏肉を炒めるレパートリーを増やしたくて☆
他には、塩レモン炒め、照り焼き、などもこの作り方でしています♪その場合下味はお塩です
調味料2つ☆鶏肉のオイマヨ炒め
いつもと違う味付けで☆鶏肉の炒めもの
覚えやすい分量です(^-^)/
このレシピの生い立ち
鶏肉を炒めるレパートリーを増やしたくて☆
他には、塩レモン炒め、照り焼き、などもこの作り方でしています♪その場合下味はお塩です
作り方
- 1
鶏肉は一口大。下味をつける。
しめじはいしづきを取りほぐす。
ネギは小口切り。 - 2
フライパンに適量油をひき
鶏肉を軽く炒める。
しめじも入れて一混ぜし
蓋をして蒸し焼きに。 - 3
仕上げにネギを入れ
味付けを。
小麦粉はダマにならないよう気をつけて☆
（私は茶漉しで少量かけてます）完成！
-
- 4
※小麦粉は無くても良いです、お弁当の時は入れた方が良いかな？
※ネギたっぷりが私は好きです☆
コツ・ポイント
※マヨネーズは仕上げに☆味が残ります
※※乾煎りして大丈夫なフライパンや中華鍋があれば、その上にクッキングシートをしき炒めると、お肉が柔らかく仕上がり、油無しでOKです！後片付けも楽チン。
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