かぶの昆布漬け
かぶをサイドとして、お漬物として！
このレシピの生い立ち
実家から新鮮なかぶが送られてきたので生で食べる方法を考えていて
作り方
- 1
うすぎりにしたかぶをタッパーにいれる
-
- 2
食べやすい大きさに切った茎と葉、鷹の爪、昆布をハサミで細く切って入れる
-
- 3
塩を全体に振りかけたらよく混ぜて、一晩から1日冷蔵庫に寝かす
- 4
お皿に盛ったらできあがり。
コツ・ポイント
味がうすいなと思ったら、しょうゆを少したらして食べるとおいしく食べられます
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