豚こまの味噌ニンニクしょうが丼

キョロン❀
キョロン❀ @cook_40113191

ニンニク、しょうが、味噌!
ご飯がどんどん進みますよー!!
お肉は豚ロースのような厚切りや、鶏もも肉でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家に行ったときに料理してくれて美味しかったので、レシピを教わりました。

豚こまの味噌ニンニクしょうが丼

ニンニク、しょうが、味噌!
ご飯がどんどん進みますよー!!
お肉は豚ロースのような厚切りや、鶏もも肉でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家に行ったときに料理してくれて美味しかったので、レシピを教わりました。

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材料

2人~3人分
  1. 豚こま 250~300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 長ネギ(なくてもOK) 1本
  4. ★味噌(赤味噌推奨) 大さじ3
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★料理酒 大さじ2
  8. ★醤油 大さじ2
  9. ★ニンニク(チューブ) 5センチくらい
  10. ★しょうが(チューブ) 5センチくらい
  11. ★塩、コショウ 少々
  12. ごま 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、長ネギは1センチ幅ほどに切ります。

  2. 2

    タレを作ります。
    ★を全て合わせます。

  3. 3

    お肉の色が変わったら、野菜を入れて炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、タレを入れ、さらに炒めます。

  5. 5

    丼でご飯にのっけて!
    出来上がり♪

  6. 6

    話題というものになったそうです!ありがとうございます♡

コツ・ポイント

タレの味噌が固まらないように、よく混ぜ合わせる。

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