豚肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め
まさひ @cook_40110186
とても簡単に作れるオイスターソース炒めです♪甘辛い味付けでご飯が進みますよ＾＾
このレシピの生い立ち
忙しい時でも簡単に作れるレシピです♪ぜひ、お試しください！
豚肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め
とても簡単に作れるオイスターソース炒めです♪甘辛い味付けでご飯が進みますよ＾＾
このレシピの生い立ち
忙しい時でも簡単に作れるレシピです♪ぜひ、お試しください！
作り方
- 1
チンゲン菜はざく切り、しいたけは5㎜幅に切る。
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- 2
フライパンにごま油を敷き、強火にかける。豚こま切れ肉を入れて炒める。
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- 3
2の豚肉に半分くらい火が通れば、１を入れる。全ての具材に火が通るまで炒める。
-
- 4
３にAを入れて全体を絡めるように炒める。仕上げに白ごまを散らす。
- 5
完成♪
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コツ・ポイント
炒めるとチンゲン菜から水分が多く出ます。３の工程ではしっかりと炒めて、チンゲン菜からの水分をできるだけ飛ばすことがポイントです！
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