ひじき煮

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このレシピの生い立ち
1歳の娘も食べれるように少し薄味にしました

ひじき煮

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材料

  1. 芽ひじき 30g
  2. にんじん 小2本
  3. ちくわ 4本
  4. 油揚げ 2枚
  5. 水煮大豆 1袋(160g)
  6. 水 200ml
  7. 砂糖 大さじ 1と1/2
  8. 醤油 大さじ 2
  9. 酒 大さじ 2
  10. みりん 大さじ 1
  11. 白だし 小さじ 1
  12. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    芽ひじきを戻して油で炒め、切った材料を混ぜて、調味料を加えて煮る
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