キャラクター チョコまんˎ₍•ʚ•₎ˏ
肉まんの生地で、中にチョコレートあんorカスタードをいれてみました*ˊᵕˋ*
インスタ映えな感じで見た目は色々なキャラに
このレシピの生い立ち
友達に作ってと頼まれたので作ってみました。
キャラクターを再現して作るのがすきなので(,,꒪꒫꒪,,)
キャラクター チョコまんˎ₍•ʚ•₎ˏ
肉まんの生地で、中にチョコレートあんorカスタードをいれてみました*ˊᵕˋ*
インスタ映えな感じで見た目は色々なキャラに
このレシピの生い立ち
友達に作ってと頼まれたので作ってみました。
キャラクターを再現して作るのがすきなので(,,꒪꒫꒪,,)
作り方
- 1
« チョコレートあん »
チョコレートを細かく切り、
鍋に材料をすべて入れる。
弱火で混ぜていく。 - 2
とろみが付いたら
パットなどにあげて常温で冷やす。
出来上がり！！ -
- 3
« カスタード »
卵と牛乳を入れ混ぜていく。
混ぜ合わせたら、薄力粉と砂糖を合わせてふるったものを混ぜながら入れていく -
- 4
軽くラップをし、電子レンジで
500wで1分 熱したあと
バニラエッセンスを入れる -
- 5
500ｗで30秒をして混ぜる。
↑の工程を繰り返し。ドロドロになったら
パットなどにいれ冷蔵庫で冷やしておく -
- 6
« 生地 »
ボウルに生地の材料を混ぜ滑らかな塊になるまでまぜる。 -
- 7
ラップをして1時間休ませる。
-
- 8
生地に食紅で色を付けたら中にチョコレートあんorカスタードを入れて包む。
-
- 9
こんな感じで!!
可愛く仕上げます。 -
- 10
厚底鍋に100ｇくらいの水をいれて沸騰させて水が入らないようにクッキングシートを敷く。
そこにチョコまんを並べる。 -
- 11
弱火で10分蒸す。
- 12
出来上がり(*''*)
-
コツ・ポイント
蒸す時に写真ではギュウギュウに置いてますが隙間をあけておいてください(*；ω人)
蒸したあとは広がって顔がびよーんってなるのではじめからスマートに作るといい感じになると思いますd('∀'*)
生地は中身が見えないように包んでください^^*
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