【旭×椙】3色コロッケ ②かぼちゃ
女子大生の旭ごはん @cook_40276759
素材を生かして、あえて味付けはシンプルに。見て楽しい、食べておいしいコロッケです。
このレシピの生い立ち
豊田市旭地区でとれる食材を使って、椙山女学園大学の学生さんがレシピを考案してくれました！
旭と若い感性が出会ったコラボレシピです♪
本家の旭レシピはコチラをCHECK↓
https://cookpad.wasmer.app/kitchen/10170739
【旭×椙】3色コロッケ ②かぼちゃ
素材を生かして、あえて味付けはシンプルに。見て楽しい、食べておいしいコロッケです。
このレシピの生い立ち
豊田市旭地区でとれる食材を使って、椙山女学園大学の学生さんがレシピを考案してくれました！
旭と若い感性が出会ったコラボレシピです♪
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アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮をむき、種を取って3cm角に切り、レンジで5分加熱してやわらかくします。
- 2
熱いうちにつぶし、とろけるチーズをちぎってまぜて、タネをつくります。
- 3
タネを好きな大きさに丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、170～180度の油でこんがりと揚げます。
コツ・ポイント
カボチャ本来の甘さがチーズで引き立てられ、ほっくりおいしいコロッケができます。
ほうれん草コロッケ（ID:20038619）、さといもコロッケ（ID:20396649）とあわせれば、見た目も味も違う、可愛い3色コロッケの出来上がりです！
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