簡単!混ぜて焼くだけベークドチーズケーキ

ガーーコ
ガーーコ @cook_40150093

簡単で、しっとーり、おいしい、ベークドチーズケーキ!!
このレシピの生い立ち
混ぜるだけで簡単なのに、おいしいと評判だったので。

簡単!混ぜて焼くだけベークドチーズケーキ

簡単で、しっとーり、おいしい、ベークドチーズケーキ!!
このレシピの生い立ち
混ぜるだけで簡単なのに、おいしいと評判だったので。

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材料

1ホール
  1. ビスケット 120g
  2. バター 50g
  3. クリームチーズ 200g
  4. 生クリーム 200ml
  5. 砂糖 80g
  6. 小麦粉 25g
  7. たまご 2個
  8. レモン 少量
  9. ニラエッセンス 少量

作り方

  1. 1

    ビスケットは、ジップロックなどの袋に入れて、細かく砕く。

  2. 2

    バターはレンジでチンして溶かし、砕いたビスケットの中に、入れる。

  3. 3

    ケーキの型に、ビスケットをしきつめる。(これが、サクサクのケーキの土台)

  4. 4

    オーブンは、180度に予熱しておく。

  5. 5

    ボールに、クリームチーズ、生クリーム、砂糖、小麦粉、たまごを入れて、よく混ぜる。

  6. 6

    バニラエッセンス、レモン汁を少し入れて、混ぜ合わせる。

  7. 7

    ビスケットをしいた型に、生地を流し込む。
    空気を抜くように、最後はトントン♪

  8. 8

    180度のオーブンで45分程度焼く。

  9. 9

    生地がプルプル揺れるようなら、もう少し時間を足して。
    表面がいい色になれば出来上がり!

コツ・ポイント

焼き上がり後、さましてから冷蔵庫で冷やせば、しっとり感が増して、おいしいです!

生地にかぼちゃをペースト状にして混ぜれば、かぼちゃのチーズケーキに♪

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