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もやしinペペロンチーノ風パスタ
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もやしinペペロンチーノ風パスタ-レシピのメイン写真

もやしinペペロンチーノ風パスタ

ふみたママ
ふみたママ @cook_40055855

もやしのシャキシャキ感を残し簡単に短時間に
美味しくいただけます^^
もやし…安価♪おいしい♪体に優しい♪
お財布にも…
このレシピの生い立ち
もやしが好き、ペペロンチーノが好き、もやし炒めによく使う調味料でパスタを作りました。

もやしのシャキシャキ感を残し簡単に短時間に
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もやし…安価♪おいしい♪体に優しい♪
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ふみたママ
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もやし…安価♪おいしい♪体に優しい♪
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材料

1人前
  • パスタ 70~100g
  • オリーブ油 大さじ1~2
  • にんにくみじん切り 1片
  • もやし ひとつかみ
  • 鷹の爪 適量
  • 乾燥バジル 小さじ2位
  • 鶏ガラスープ顆粒 小さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • ●パスタ茹でた湯 大さじ3~4
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作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりのお湯で茹でておきます。
    表記されてる茹で時間手前であげておくのが理想。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れにんにくを加え点火し弱火で炒めます。

    • もやしinペペロンチーノ風パスタ作り方2写真
  3. 3

    にんにくの良い香りがし始めたらもやしを一掴み加え、火力中火にし鷹の爪、鶏ガラスープ顆粒とバジル半量も加えて炒めます。

    • もやしinペペロンチーノ風パスタ作り方3写真
  4. 4

    もやしに調味料馴染んだらパスタと残りバジルを加えて●も加え全体的に調味料が絡んだかな?で、塩胡椒で味の調整し火を止めます

    • もやしinペペロンチーノ風パスタ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて、いただきましょう^^

    • もやしinペペロンチーノ風パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

もやしを炒め過ぎない方がシャキシャキ感があり、個人的に好きです。
短時間に仕上げるのがコツ。

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ふみたママ
ふみたママ @cook_40055855
2014/10/11 10:57に公開
届けていただいたつくレポ 2018年1月740通を越えました✨皆様に感謝(*^^*)関東在住の40代、仕事に家事と日々バタバタシングルマザーです(;^_^Aお料理、大好き(*^_^*)「美味しい~」の一言が笑顔が私の元気の源・幸せ~♡な瞬間♡お料理を通してお互い笑顔になれるって幸せなこと…これからもずっと笑顔を見続けていたい…
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