魚売り場の端にあるお買い得な食材、鯛のアラ。潮汁も当然美味しいけど、たまには洋食、絶品スープパスタはいかが？
このレシピの生い立ち
春食材を使ったパスタ料理の課題をいただいていたので、定番の春野菜パスタではなく、春の美味しい鯛をリーズナブルに使って、レシピを作ってみました。