卵とヨーグルトで！簡単絶品キッシュ
バタコさん☆ @cook_40290937
キッシュは手間がかかるイメージがありましたが、これは簡単でヘルシーなキッシュです。ヨーグルト効果で後味さっぱりです。
このレシピの生い立ち
パンケーキを作る時、牛乳の代わりにヨーグルトにするとフワフワになるので、キッシュも牛乳の代わりになるかと使ってみたら美味しかったので。主人も「これ初めて作ったの！?」と絶賛してくれました。
卵とヨーグルトで！簡単絶品キッシュ
キッシュは手間がかかるイメージがありましたが、これは簡単でヘルシーなキッシュです。ヨーグルト効果で後味さっぱりです。
このレシピの生い立ち
パンケーキを作る時、牛乳の代わりにヨーグルトにするとフワフワになるので、キッシュも牛乳の代わりになるかと使ってみたら美味しかったので。主人も「これ初めて作ったの！?」と絶賛してくれました。
作り方
- 1
野菜やきのこを食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油を敷き、野菜やきのこを炒めて、塩・こしょう・鶏がらスープの素で味付けし、最後に油を切ったツナを混ぜる。
- 3
ボールに卵とヨーグルトを入れかき混ぜる。ヨーグルトはつぶが残ってても大丈夫です。
- 4
耐熱皿に具、卵液、春巻きの皮、チーズの順に重ねていき、180℃のオーブンで20分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
液に味付けしないので、具はしっかりめに味をつけた方が美味しいです。
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