ほわほわお好み焼き
JKとな @cook_40290940
キャベツじゃなくて白菜を入れることで軽いお好み焼きになり何枚でも食べれちゃいます（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
前に働いてたお好み焼き屋さんの期間限定ほわほわ焼きを作ってみました！
アプリでひらく作り方
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①今回はお好み焼き粉を使いました。お好み焼き粉200gに水を240cc、卵を1個入れて混ぜます。
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②白菜とアボカドは一口サイズの少し小さめに切ります。そして、白菜とアボカドを①の中に入れて混ぜます。
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③今回、白菜は上半分を使いましたが上は切ったときに匂いが気になりました。(味は問題ないです)真ん中の部分が1番ですね。
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④ ②の中に天かすや、今回は入れませんでしたが紅生姜など入れると美味しいです。
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⑤【焼き方】ホットプレートにお肉を入れます。
平たく？焼いて片面を焼きます。 -
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⑥次に生地を丸く入れます。丸くした生地の上に肉の焼いた方を生地につくようにしてのせます。(肉は片面生焼け状態です)
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⑦このほわほわお好み焼きで重要なのはここで蓋をすることです。蓋をしたまま暫く待ちます。
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⑧生地の端っこの方が焼けてきたらひっくり返してまた蓋をして焼きます。
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⑨両面焼けたらお皿に乗せてソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかけます。今回は絵を描きました（≧∇≦）
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