鶏肉は、大きめの一口サイズに切ってオリーブオイルを適量かけ、塩こしょうをして、薄く切ったにんにくを上にのせる。

じゃがいもは皮ごと食べるので良く水洗いして土を落とし、さらにフキンで良く擦る。ブロッコリーは小分けしておく。

玉ねぎは、大きめのくしがた切り、ズッキーニは輪切りにする。2の野菜を固めに茹でる。オーブン皿にアルミホイルを敷き詰める。

野菜と、鶏肉、チーズなどをのせてオリーブオイルを適量かける。好みでコンソメをかけても美味しいです。

240℃のオーブンで10分焼き、焦げ目をつけたいものに刷毛でオリーブオイルを塗り、プチトマトをのせて、10分焼く。