作り方
- 1
材料はこんな感じで
-
- 2
強火で熱したフライパンにごま油とサラダ油をサラッとひきます。
- 3
熱したフライパンに 鶏手羽元を並べ入れます。
火を中火にします。 - 4
表面に塩コショウと味の素を軽く振ります。
- 5
弱火にして塩麹と焼き肉のタレを適量ふりかけ
ジワジワ焼きます。途中半開きにして蓋をして焼くと中までしっかり火が通ります。 - 6
表面に焦げ目がつくように何度がひっくり返し全体的に焦げ目がついたら出来上がり★
コツ・ポイント
時間がある方は、先にタレと塩麹につけといたほうがいいです。
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