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皮を剥いた状態のかぶをいただいたので作ってみました。水分をいっさい入れていないのにかぶからたっぷりスープが出ます。 クック9NN99Y☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20311690
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かぶは茎を2㎝ほど残して切り落とし、皮をむいて縦半分に切る。(茎も使います)
ベーコンを3~4等分に切り、湯にさっとくぐらせて脂を落とす
鍋に水カップ1と1を入れて煮立て、固形スープの素を砕いて加える。少し似たら葉も加える
塩こしょう少量で調味して好みの柔らかさまで煮る
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