パストラミビーフのナポリタン
モモンガもも @cook_40227609
パストラミビーフの黒胡椒がピリッと効いてます☺
このレシピの生い立ち
パストラミビーフを美味しく食べたくて大好きなナポリタンに使ってみました
パストラミビーフのナポリタン
パストラミビーフの黒胡椒がピリッと効いてます☺
このレシピの生い立ち
パストラミビーフを美味しく食べたくて大好きなナポリタンに使ってみました
作り方
- 1
玉ねぎは薄目のくし形切り、
にんじんは細目のたんざく切り、ピーマンは千切り、にんにくは薄切りにする - 2
トマトは皮を湯剥きし賽の目に切る
- 3
パスタを茹で始める
パスタの袋の指示通り - 4
フライパンにオリーブ油大さじ2杯を入れ、にんにくを入れる。香りが立ってきたらパストラミビーフの薄切りを入れ炒める
- 5
パストラミビーフがやわらかめのカリカリベーコンのようになったら、にんじん→玉ねぎ→ピーマンの順に加え炒める
- 6
賽の目に切ったトマトを加え塩コショウで味をつける。トマトの酸味があるので少し塩味が強めになるよう味をみる
- 7
トマトケチャップを加え少し煮詰める
- 8
パスタの茹で汁お玉1杯分をフライパンに加え煮詰めたソースの濃さをゆるめる
- 9
指示通りに茹でたパスタをソースのフライパンに加えマヨネーズ小さじ1杯も加え強火で炒める
- 10
パスタにソースをしっかりからめながら炒める
- 11
お好みでパルメザンチーズを
コツ・ポイント
薄切りパストラミビーフを縁がカリッとするぐらいに炒めてください
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