かぼちゃ♪のマフィン
ケンケン♪ @cook_40147383
野菜でマフィンシリーズの『かぼちゃ♪』です♪ハロウィンも近い❤️ しっとりでママ友に喜ばれています。(乳卵無し)
このレシピの生い立ち
自宅で収穫できる野菜で『スイーツ♪』シリーズです(*^^*)カボチャのマッシュは150gづつラップして冷凍保存出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ=鍋かレンジで柔らかくし、潰す。上から順にボウルで混ぜ→型に流し→180℃に予熱したオーブンで30分前後。
- 2
卵1個使用=油を40gに減らします♪ BP変更無し。シュガーカットを使う時は『砂糖20g+シュガーカット25g』に。
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- 3
トッピングに『余っていた黄桃缶』使いました♪
コツ・ポイント
茹でたカボチャの水分で生地が柔らかくなるかもしれません。豆乳130gから様子見でも可。『後入れ！』で調整出来ます。生地『ドロッとゆっくり流れる』感じです(*^^*)
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teishou☆ -
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