余った唐揚げ使って♪鳥の甘酢餡掛け
THEゆうき食堂 @cook_40131856
甘酸っぱい味でご飯がススム！家族みんなが大好きなひと品です♪
このレシピの生い立ち
唐揚げ作りすぎてしまったので、大好きな甘酢餡掛けを作ってみました♪お好みでお酢はもう少し足してもいいかもです！
余った唐揚げ使って♪鳥の甘酢餡掛け
甘酸っぱい味でご飯がススム！家族みんなが大好きなひと品です♪
このレシピの生い立ち
唐揚げ作りすぎてしまったので、大好きな甘酢餡掛けを作ってみました♪お好みでお酢はもう少し足してもいいかもです！
作り方
- 1
野菜を切ります。新じゃが、にんじんは大きめに切りましょう♪
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- 2
160℃の油で、新じゃがは5分程、にんじんは10分程、素揚げしましょう♪
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- 3
唐揚げの作り方は、こちらのレシピを参考にしてください♪
レシピID：20053111 -
- 4
熱したフライパンに油をひいて、たまねぎを半透明になるまで強火で炒めます。その後、素揚げした野菜を投入します。
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- 5
野菜を軽く炒めたあと、唐揚げと☆の調味料を入れて、全体に絡めるように炒めます♪
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- 6
全体に絡んだら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、完成です♪
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コツ・ポイント
基本的に火にかける時間は短く！強火でさっと調理することを心がけてください。
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イメージは酢豚！たくさん作って残った唐揚げを次の日にもおいしくo(^o^)oきのこや野菜で立派なメインにリメイク☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20313243
