簡単! シンプルなすの炒め煮(^-^)/

LUIZA
LUIZA @makina369

材料は、3つだけの簡単!シンプル おいしい茄子の炒め煮です(^^)
このレシピの生い立ち
今の時期は、茄子を沢山いただくので、シンプルな炒め煮を作ってみました。

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材料

  1. なす 1~2本 330g
  2. 豚ミンチ 300g
  3. 長ねぎ 1~2本
  4. 調味料
  5. キザラメ 18.5g
  6. 濃口醤油 18.5cc
  7. 本だし顆粒 3g

作り方

  1. 1

    なすは、食べやすい大きさに切る。
    長ねぎは、荒みじん切り。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、豚ミンチ、長ねぎを炒めキザラメ、なすを入れ軽く炒め

  3. 3

    茄子が少ししんなりするため蓋をして、中火で3~5分、
    残りの調味料を加え

  4. 4

    味を整えて、完成です(^^)

コツ・ポイント

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レシピ作者

LUIZA
LUIZA @makina369
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レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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