大豆とひじきの五目煮
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
大豆とひじきのドライパックを使って簡単五目煮☆
このレシピの生い立ち
ドライパックの大豆とひじきを使った五目煮です☆簡単で常備菜にぴったり♪
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは熱湯で油抜きをし、こんにゃくは湯通しする。
- 2
[1]と人参を千切りにする
- 3
鍋に油を入れて熱し、[2]を炒める。
- 4
しんなりしたら、大豆・ひじき・だしの素・水・酒・砂糖・みりん・しょうゆを入れ、強火で煮る。
- 5
沸騰したら中火にして煮汁がなくなるまで煮詰める。
コツ・ポイント
大豆とひじきのドライパックは缶から出してすぐ調理に使えるから煮付けはもちろん、サラダにも♪
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