芋掘りのさつま芋を美味しくする方法
桜開く @cook_40074636
一工夫でもっと美味しいお芋になるので是非、試してください！
このレシピの生い立ち
今まで、掘りたてが美味しいと思っていましたが、農家の方から教えて頂き知ったので、子どもがお芋掘りした時にぜひ美味しくなるから教えたくなり載せました。
アプリでひらく作り方
- 1
掘りたてのさつま芋は洗わず、3日くらい新聞紙の上に広げ、乾燥させると甘さが増します。
目安が、芋の周りの土が乾くまで -
- 2
10/14クックパッドニュースに掲載
https://news.cookpad.com/articles/52878
コツ・ポイント
雨が降った場合はもう少し干して下さい。
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