ご飯進む！ひき肉とじゃがいものウマ炒め♡

むちん質's cooksnap of when they made ご飯進む！ひき肉とじゃがいものウマ炒め♡.
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Kabosキッチン☆
Kabosキッチン☆ @cook_40054916

おかげさまで初めての話題入り！感謝♡簡単なのですがらめっちゃご飯進みますよ！丼ぶりでもおかずでもいけます♡ぜひ晩ご飯に♡
このレシピの生い立ち
完全に思うがままに無計画にやりましたね 笑
そしたらこれが美味かったんです♡

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材料

1人分
  1. じゃがいも 1個
  2. 合挽き肉 約60g
  3. ケチャップ 適量
  4. 中濃ソース 適量
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    白飯を炊飯器で予約して炊飯する。じゃがいもは8等分して、炊ける30分前に専用のクッキングプレートに入れて炊く。

  2. 2

    プレートがない場合は電子レンジでラップして1分30秒加熱する。またはお鍋で固めに茹でる。(串が刺さりにくい程度)

  3. 3

    水気を切ってじゃがいもを1cm角くらいに切る。

  4. 4

    フライパンで油を熱して、中火で挽肉を炒めて色が変わってきたら、じゃがいもを入れて炒める。

  5. 5

    そこに塩コショウを入れて炒め、弱火にしてケチャップ、ソースを入れてじっくり炒めて完成！

  6. 6

    温泉卵をのせて、崩して混ぜてご飯にのっけてもウマい！！！☆
    生卵を絡めてもウマい！！☆

  7. 7

    2015.1.29
    初めての話題入り！\( ˆoˆ)/
    感謝です♡

  8. 8

    ★銀時★さんのつくれぽ途中で載せてしまいました！ごめんなさい、、。
    すてきなつくれぽありがとう♡

コツ・ポイント

挽肉から出る油がじゃがいもに絡むといい感じ☆
じゃがいもが固すぎたりする場合は
じっくり炒めてくださいね♫

ケチャップやソースの量は味見しながらお好みで調節してください☆
わたしは1：1くらいだったと思います(´∀｀)

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レシピ作者

Kabosキッチン☆
Kabosキッチン☆ @cook_40054916
に公開
ひとり暮らしで料理をいろいろと創作したりして楽しんでます(*･∀･)お菓子やパン作りも好き！！クックパッド大好きです♡♡♡つくれぽが届くとすんごく嬉しくてクックパッドへの投稿はひとつの趣味となってます♡好きなもの→ほとんどの食べ物。甘いフルーツ、ケーキ、チョコ、抹茶、クッキー、クロワッサン、肉、ラーメン、かぼちゃ、鯖の味噌煮、ぶりの照焼‥etc
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