家計にやさしい☆ゆで豚ハツの香味だれかけ

ririco*
ririco* @cook_40057996

100ｇ100円以下で買える豚のハツを茹でてメイン料理に♪
**カルパッチョ風の盛り付けです**
このレシピの生い立ち
お肉屋さんでいつも安く売っている豚のハツを簡単に美味しく食べたくて作ったレシピです♪
ごはんのお供に、お酒のお供にぜひお試しください～＾＾

家計にやさしい☆ゆで豚ハツの香味だれかけ

なーーーーーーーー's cooksnap of when they made 家計にやさしい☆ゆで豚ハツの香味だれかけ.
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100ｇ100円以下で買える豚のハツを茹でてメイン料理に♪
**カルパッチョ風の盛り付けです**
このレシピの生い立ち
お肉屋さんでいつも安く売っている豚のハツを簡単に美味しく食べたくて作ったレシピです♪
ごはんのお供に、お酒のお供にぜひお試しください～＾＾
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材料

2~3人分
  1. 豚肉のハツ ３００ｇ
  2. 香味だれ
  3. ●お湯(↓素を溶かす用) 大さじ１
  4. ●チキンスープ又は中華スープの素 小さじ1/4
  5. ●昆布つゆ 小さじ２
  6. ●オイスターソース 小さじ２
  7. ●ごま油 小さじ1/2
  8. ●にんにくチューブ 5センチ程
  9. 小ねぎ(細かく切る) 大さじ2(お好みで適量)
  10. パクチ(細かく切る) 大さじ２(お好みで適量)
  11. かざり
  12. トマト(小さめに切る) 1/2個分
  13. かいわれ大根 お好みで適量

作り方

  1. 1

    豚のハツのかたまりを沸騰した鍋で10分ほど茹でます

  2. 2

    ＊中まで火が通るように三等分くらいにすると茹であがりが早いです。

  3. 3

    香味だれの●の調味料を混ぜ、さらに切った小ねぎとパクチも一緒にいれて混ぜます。

  4. 4

    かざりの野菜を切る。そして、茹であがった豚ハツを一口サイズに切り、香味だれと野菜も合わせてお皿に盛りつけて完成です！

コツ・ポイント

＊豚ハツの独特な臭みが少しあるので、香味だれはにんにくを強めにしています。
＊香味だれのパクチは苦手な方も多いと思うので、その場合は小ねぎだけでも十分美味しいですよ☆
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