鶏レバー甘露煮（メープルシロップ入り）
waraさん @cook_40042498
子供でも食べやすいかなぁと思い、メープルシロップを入れてみました。
このレシピの生い立ち
レバー嫌いの子供にレバーを食べさせたくて作りました。
鶏レバー甘露煮（メープルシロップ入り）
子供でも食べやすいかなぁと思い、メープルシロップを入れてみました。
このレシピの生い立ち
レバー嫌いの子供にレバーを食べさせたくて作りました。
作り方
- 1
鶏レバーを血抜きする。
（水に5分程つけて流水で血を洗い流します。） - 2
フライパンを熱し、鶏レバー、しょうがを加えて色が変わるまで火を通します。
- 3
★を加えてひと煮立ちしたら落し蓋をし、火を弱めて汁気が少なくなるまで煮詰めます。
- 4
メープルシロップをかけて1分ほど似たら完成。
ネギを刻んで盛り付けます。 -
コツ・ポイント
温かいほうがふんわりして子供うけがいいです♪
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