レンジで簡単ハーブソーセージ

chulaumi
chulaumi @cook_40079242

電子レンジで簡単にハーブソーセージができますよ~。今回は牛との合びき肉を使いましたが豚挽肉だともっとおいしいですよ^^
このレシピの生い立ち
アメリカのハーブが入っているソーセージが好きで作ってみました。

レンジで簡単ハーブソーセージ

電子レンジで簡単にハーブソーセージができますよ~。今回は牛との合びき肉を使いましたが豚挽肉だともっとおいしいですよ^^
このレシピの生い立ち
アメリカのハーブが入っているソーセージが好きで作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. 挽肉 300g
  2. 玉葱(みじん切り) 大さじ1
  3. 豆乳または牛乳 大さじ1
  4. 塩コショウ 小さじ1
  5. ハーブ類(バジル、ローズマリーだけでも十分おいしいです。市販のハーブミックスでもOK) ミックスなら大さじ1単品なら小さじ1ずつ
  6. ればクミン 1~2振り
  7. ればチリパウダー(チリペッパーではないです) 1~2振り

作り方

  1. 1

    全ての材料をボウルに入れて、まとまってくるまで混ぜる!

  2. 2

    ラップに包んで細長く形成してレンジ600Wで3分チン。お皿を回し、ソーセージの位置を替えて更に600Wで2分チン。

  3. 3

    ラップしたまま荒熱がとれるまで冷ます。フライパンで焼き目をつけるとよりおいしそうにみえます^^

  4. 4

    ケチャップつけてたべてもおいしいです。

コツ・ポイント

ハーブは入れすぎると匂いが強くなりすぎるので注意してください。
機種によっても癖があると思うので、様子をみながらチンしてくださいね。

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chulaumi
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名前☆chulaumi職業☆会社員→2016年から専業主婦娘1人 1歳
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