
作り方
- 1
△の調味料にカジキマグロを漬けておく
※30分くらい - 2
カジキマグロの水気を切って片栗粉をまぶす
- 3
カジキマグロを焦げ目がつくまで焼く
- 4
カジキマグロを焼いたフライパンを綺麗に拭いて、そのフライパンで長ネギを炒める。
カジキマグロを漬けていたタレに火を通す - 5
カジキマグロの上に、大根おろしとタレをかけて出来上がり
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