☆野菜たっぷりキーマカレー☆

☆りらくん☆
☆りらくん☆ @cook_40093544

野菜嫌いな子供もモリモリ食べてくれます!!
ピーマン嫌いでも食べやすいカレーです!
このレシピの生い立ち
お家でも簡単で美味しいキーマカレーが食べたくて(笑)ついでに子供達に野菜を食べて欲しくて!!

☆野菜たっぷりキーマカレー☆

野菜嫌いな子供もモリモリ食べてくれます!!
ピーマン嫌いでも食べやすいカレーです!
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お家でも簡単で美味しいキーマカレーが食べたくて(笑)ついでに子供達に野菜を食べて欲しくて!!

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材料

5~6人分
  1. 豚挽き肉 220g
  2. 玉ねぎ 中1玉
  3. ピーマン 大3個
  4. 人参 中1/3
  5. バター 大1
  6. ケチャップ 大1と1/2
  7. ウスターソース 大1/2
  8. カレーのルー(うちは甘口と中辛) 4個
  9. 200cc強

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、人参をみじん切りにする。
    皆まとめてバターで炒める。

  2. 2

    野菜が炒まったら挽き肉を入れて炒める。

  3. 3

    挽き肉に火が通ったら、フライパンのはじっこでケチャップとソースの酸味が飛ぶまで炒めるその後に炒めたやつに混ぜる。

  4. 4

    炒めや物に微妙にかぶるかかぶらないかくらいの水を入れ、カレーのルーを入れて水気がなくなるまで炒める。
    出来上がり♡

コツ・ポイント

ケチャップとソースはきちんと酸味を飛ばす!食べたときにまろやかになるのでマジポイント!後は適当に炒める(笑)カレーのルーはお好みの辛さで作って下さい!

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