貴女風味で夏野菜炒め❤️ゆりさん風
♥️ゆりさん風 @cook_40214246
茄子や小松菜、トマト、卵をストレートそばつゆと砂糖だけでジャージャー炒めた15分で食べれます
このレシピの生い立ち
ゆりさんは、なーんもない時はジャージャー焼いて砂糖とそばつゆで⭕すぐ出来ます。
貴女風味で夏野菜炒め❤️ゆりさん風
茄子や小松菜、トマト、卵をストレートそばつゆと砂糖だけでジャージャー炒めた15分で食べれます
このレシピの生い立ち
ゆりさんは、なーんもない時はジャージャー焼いて砂糖とそばつゆで⭕すぐ出来ます。
作り方
- 1
茄子カットして油大２で両面を、こんがり焦げ目を、つけて焼く。小松菜カットして茄子の上に載せて下さい
-
- 2
茄子の焦げ目が付いたらジャージャー炒めて砂糖少々を入れて貴女のお好みで甘さを決めてストレートそばつゆで味を決めて下さい。
- 3
フライパンの脇に寄せて、とき卵を、大きく荒く焼く
-
- 4
カット、トマトを茄子や小松菜の下に潜り込ませて出来上がりです→トマトはすぐ火が通ります。慣れたら10~15分で食べれます
-
コツ・ポイント
茄子は種類によって火の通りが違いますが両面が焦げ目が付いたら味をつけていいです→他をする間に火が通ります。
❤️そばつゆ、めんつゆ→酒、みりん、ダシの素なーんも→要りません→Good ですね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20319834
