さっぱり！梅なめ茸-レシピのメイン写真

さっぱり！梅なめ茸

シェリー＊レオ @cook_40090941

いつもの常備菜をアレンジ。梅味で夏もさっぱり頂けます。
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たまたま梅を入れてみたら美味しくて家族にも大好評。それ以来我が家の定番です。

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材料

作りやすい分量

えのき１袋
みりん大さじ３
醤油大さじ２
梅干し（塩分８%）２粒

作り方

1

えのきは石づきを切り落とし１／３の長さに切ります。
2

梅は叩いておきます。（果肉がちょっと残っている程度がおすすめ）
3

調味料、梅、えのきを入れたら中弱火にかけ３分ほど煮ます。
完成☆

コツ・ポイント

梅干しを増やす場合は醤油を減らし塩分調整してみてください。

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シェリー＊レオ @cook_40090941

2019/06/03 11:29に公開

お家ごはん、お菓子づくりが大好きです♡楽しく作って食べたい(*^^*)

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