子供も大人も食べれる★カルビクッパ-レシピのメイン写真

子供も大人も食べれる★カルビクッパ

Creed
Creed @cook_40053591

子供用味付けをベースにキムチを後乗せすることで大人用に変身!
楽ちん家庭ごはん♡
このレシピの生い立ち
生協のクッパセットについてきたレシピを小さい子供がいたので、我が家用にアレンジしました。

子供も大人も食べれる★カルビクッパ

子供用味付けをベースにキムチを後乗せすることで大人用に変身!
楽ちん家庭ごはん♡
このレシピの生い立ち
生協のクッパセットについてきたレシピを小さい子供がいたので、我が家用にアレンジしました。

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材料

3~4人分
  1. 牛肉薄切り 100g
  2. ニンジン 1/3本
  3. ニラ 1/3束
  4. もやし 1袋
  5. しいたけ 2個
  6. にんにく 3~4かけ
  7. ごま 大さじ1~2
  8. 醤油 大さじ5
  9. オイスターソース 大さじ1~2
  10. 塩コショウ 適宜
  11. 鶏がらスープ 大さじ2
  12. 700CC
  13. 白米(炊いてあるやつ) 3~4人分
  14. キムチ 適宜

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、
    それぞれ材料を、牛肉薄切りを細切りに、ニンジン細切り、ニラ長さ3㎝くらいに切る

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、スライスしたにんにくをいい匂いがするまで炒める

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、牛肉とニンジンを炒める

  4. 4

    お肉の色が変わったら、お水を入れ、沸騰させる

  5. 5

    沸騰したら、鶏がらスープを入れ、煮立たせる。

  6. 6

    煮立ったら、醤油、オイスターソース、塩コショウをして、ニラ、しいたけを入れ、ちょっと時間を空けてもやしを投入する

  7. 7

    最後に味を見て、足りなければそれぞれ調味料を足して調節する。

  8. 8

    ごはんの上にクッパスープをかけて出来上がり★

  9. 9

    大人は、お皿にキムチを載せて味を大人用に調節する★

コツ・ポイント

モヤシを後で入れることで、シャキシャキ食感を残してます♪
ごはんを一緒に煮込まないことで、満腹感を出してます♪
ゴマとか韓国のりとかのせても、子供も楽しく食べれるかも★

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Creed
Creed @cook_40053591
に公開
魚介類ほぼNG、肉野菜等感触によっては食べれないもの多数。牛肉とペペロンチーノしか食べたくないちょー!がつく偏食で虚弱のダンナを改善させるべく、ダンナが好きそうな味でバランスよく食べれるような料理を作り続けてきました。するとダンナの体調も良好!数ヶ月に1回は高熱を出して倒れ、年中風邪引いてマスクしていたのに、いまやほとんど熱を出さず、マスクもしなくなりました♡料理って偉大♡
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