★手間なし 簡単我が家の豚じゃが
里ちんママ @cook_40254272
いつでも冷蔵庫にある材料で、ジャガイモほくほく、糸こんにゃくも入れて、主役のおかずにどうぞ(^^♪
このレシピの生い立ち
牛肉の肉じゃがとは、一味違う豚じゃがです。
牛肉がないときに豚肉で作り大ヒット★
我が家は鶏じゃがも作ります。調味料はこのまま変えなくてもOKです。
★手間なし 簡単我が家の豚じゃが
いつでも冷蔵庫にある材料で、ジャガイモほくほく、糸こんにゃくも入れて、主役のおかずにどうぞ(^^♪
このレシピの生い立ち
牛肉の肉じゃがとは、一味違う豚じゃがです。
牛肉がないときに豚肉で作り大ヒット★
我が家は鶏じゃがも作ります。調味料はこのまま変えなくてもOKです。
作り方
- 1
じゃがいもニンジンを切ります。
-
- 2
水２カップを入れ火にかけます。３分ほど煮ます。
-
- 3
豚肉と糸こんにゃくを加え、調味料を全て加えて煮ます。あくを取ります。
-
- 4
材料にほぼ火が通ったら玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで煮込みます。
-
- 5
塩茹でした絹さやをトッピングして出来上がり(^^♪
コツ・ポイント
じゃがいもは、形が崩れないように、手早く作りましょう。ほくほくしてとってもおいしいですよ。
絹さやは安いときに、生のまま冷凍しときます。
色合いが奇麗なので煮物するときに小出しに使えるので重宝しますよ(^_-)-☆
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